Ingredientes:
2 mangos maduros grandes
1 litro de leche entera o evaporada
1 lata de leche condensada
1 cucharadita de vainilla (opcional)
1/2 taza de crema de leche (opcional para más cremosos)
Bolsitas para bolis
Preparación:
Pela los mangos y corta la pulpa en trozos.
Licúa el mango junto con la leche, leche condensada y vainilla hasta obtener una mezcla suave.
Si deseas más cremosidad, agrega la crema de leche y vuelve a licuar.
Prueba el dulzor y ajusta al gusto.
Vierte la mezcla en las bolsitas para bolis.
Amarra bien cada bolsita.
Lleva al congelador por 6 a 8 horas o hasta que estén firmes.
Tip para vender:
Rinde aprox. 12 a 15 bolis medianos.
Puedes venderlos frutales o con trocitos de mango para más atractivo.
Consejo:
Si el mango está muy dulce, reduce la leche condensada para que no empalague.
