beneficios de la semilla de aguacate
Consumida de forma ocasional y siempre con la aprobación de un profesional de la salud, podría aportar algunos beneficios.
1. Rica en antioxidantes
Los antioxidantes ayudan a proteger las células frente al daño oxidativo.
2. Contiene fibra
La fibra puede favorecer:
una mejor digestión;
la sensación de saciedad;
el equilibrio de la microbiota intestinal.
3. Puede contribuir a la salud cardiovascular
Una alimentación rica en frutas, verduras, fibra y grasas saludables favorece la salud del corazón. Sin embargo, este beneficio no depende exclusivamente de la semilla de aguacate.
4. Potencial efecto antiinflamatorio
Algunos compuestos presentes en la semilla han mostrado efectos antiinflamatorios en estudios experimentales, aunque todavía se necesitan investigaciones en personas.
Receta saludable con semilla de aguacate
Ingredientes
1 semilla de aguacate bien lavada.
500 ml de agua.
Canela en rama (opcional).
Rodajas de limón (opcional).
Miel (opcional).
Preparación
1. Lave perfectamente la semilla.
2. Déjela secar durante 24 horas.
3. Rállela o córtela en pequeños trozos.
4. Hierva el agua.
5. Agregue una cucharadita de la semilla rallada.
6. Cocine durante 10 a 15 minutos.
7. Cuele la infusión.
8. Añada canela o limón para mejorar el sabor.
Se recomienda consumirla solo de manera ocasional y no como sustituto de una alimentación equilibrada.
