Ingredientes (4 personas)
Para los tacos dorados
500 g de carne de res para deshebrar (falda, diezmillo o pecho)
12 tortillas de maíz
1/4 de cebolla
1 diente de ajo
Sal al gusto
Aceite para freír
Para acompañar
Lechuga picada
Crema
Queso fresco desmoronado
Salsa roja o verde
Para la sopita aguada
200 g de sopa de fideo
3 jitomates
1/4 de cebolla
1 diente de ajo
1 litro de caldo de res o agua
2 cucharadas de aceite
Sal al gusto
