Un postre cremoso, fresco y perfecto para cualquier ocasión
Si buscas un postre fácil, económico y espectacular, este pastel frío de galletas y frutas es la opción ideal. Combina capas suaves de crema, galletas crujientes y frutas frescas que aportan color, sabor y frescura. Lo mejor es que no necesitas horno y puedes prepararlo con antelación para reuniones familiares, cumpleaños o meriendas especiales.
La mezcla de fresas, kiwi, uvas y mango crea un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez, mientras que la crema suave envuelve cada capa para lograr una textura irresistible. Además, puedes personalizarlo con tus frutas favoritas y decorarlo a tu gusto.
Descripción del Postre
Este pastel frío destaca por sus capas de galletas suaves y crema aterciopelada, combinadas con frutas frescas y trozos jugosos en cada bocado. Después de refrigerarse, las galletas absorben parte de la crema y adquieren una textura similar a la de un pastel tradicional.
Es un postre:
- Fácil de preparar
- Sin horno
- Refrescante y ligero
- Ideal para el verano
- Perfecto para compartir
Receta de Pastel Frío de Galletas y Frutas
Ingredientes
Para la crema:
- 2 tazas de leche condensada
- 2 tazas de crema de leche o nata
- 1 paquete de queso crema
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 taza de leche
Para las capas:
- 2 paquetes de galletas tipo María
- 1 taza de fresas picadas
- 2 kiwis en trozos
- 1 mango en cubos
- 1 taza de uvas partidas
- Nueces picadas (opcional)
