Disfruta de un delicioso pollo crujiente estilo KFC, dorado a la perfección y lleno de sabor gracias a una mezcla especial de especias aromáticas. Cada pieza queda jugosa por dentro y extra crujiente por fuera, creando una experiencia irresistible en cada bocado. Acompañado de un suave puré de papa casero y una fresca ensalada cremosa de col y zanahoria, este menú reúne todos los sabores clásicos de la comida reconfortante que encanta a toda la familia. Ideal para almuerzos, cenas especiales o reuniones donde quieras sorprender con una receta casera digna de restaurante.
Ingredientes
Para el pollo
- 1 pollo en piezas o 1 kg de muslos y piernas
- 2 tazas de harina
- 1 taza de fécula de maíz
- 2 huevos
- 2 tazas de leche
- Aceite para freír
Condimentos estilo KFC
- 1 cda paprika
- 1 cdita ajo en polvo
- 1 cdita cebolla en polvo
- 1 cdita pimienta negra
- 1 cdita sal
- 1/2 cdita orégano
- 1/2 cdita tomillo
- 1/2 cdita albahaca seca
- 1/2 cdita mostaza en polvo
- 1/2 cdita jengibre en polvo
- 1 pizca de chile en polvo
Guarniciones
- Puré de papa
- 4 papas grandes
- 2 cdas mantequilla
- 1/2 taza leche
- Sal y pimienta
Ensalada cremosa
- 2 tazas col rallada
- 1 zanahoria rallada
- 3 cdas mayonesa
- 1 cda crema
- 1 cdita azúcar
- Un chorrito de vinagre
