3.Pastel de manzana con avena
Ingredientes:
1 1/4 tazas de avena molida
1 manzana grande rallada
2 huevos
1/2 taza de yogurt natural
1/3 taza de miel o jarabe de maple
1/4 taza de aceite de coco o de oliva
1 cdita de canela
1 cdita de royal para hornear
1/2 cdita de vainilla
Decoración:
Láminas delgadas de manzana horneadas
Un poquito de miel natural
Preparación:
1. Prepara el horno a 180 °C.
2. Mezcla los ingredientes húmedos y luego añade los ingredientes secos.
3. Vierte la mezcla en un molde redondo.
4. Coloca las láminas de manzana sobre la superficie.
5. Hornea 35–40 min hasta que dore y la manzana se caramelice suavemente.
6. Sirve y disfruta.
4.Pastel de cacao con avena y plátano
Ingredientes:
1 taza de avena molida
2 plátanos maduros machacados
2 huevos
1/3 taza de yogurt natural
1/4 taza de miel o jarabe de maple
2 cdas de cacao puro sin azúcar
1 cdita de royal para hornear
1/2 cdita de vainilla
Decoración:
Rodajas de plátano
Preparación:
1. Prepara el horno a 180 °C.
2. Mezcla los plátanos, miel, yogurt y los huevos.
3. Agrega la avena molida, cacao, royal para hornear y vainilla.
4. Mezcla hasta integrar y vierte en el molde.
5. Coloca las rodajas de plátano encima con armonía.
6. Hornea 30–35 min o hasta que esté esponjoso y firme.
7. Deja enfriar antes de servir.
Tips para que queden perfectos:
✔️ Usa plátanos bien maduros para lograr más dulzor natural y mejor textura.
✔️ No mezcles demasiado la masa para mantener los pasteles suaves y esponjosos.
✔️ Puedes sustituir la miel por jarabe de maple o dátiles licuados.
✔️ Agrega semillas, nueces o chispas de chocolate oscuro para más sabor y nutrientes.
✔️ Deja enfriar antes de cortar para que mantengan mejor su forma.
✔️ Guarda en un recipiente hermético para conservarlos frescos por más tiempo.
Una forma deliciosa de disfrutar postres caseros con ingredientes más naturales y equilibrados.
