Esta tarta de ganache de chocolate satisface todos los deseos del paladar más chocolatero. Una combinación magistral: bizcocho esponjoso, ganache sedoso y mascarpone cremoso. Perfecta para celebraciones o para consentirte en el día a día.Alimentos horneados
Ingredientes
Para el bizcocho
Tu receta favorita de pastel de chocolate (casera o una mezcla de calidad)
Preparados para relleno
Para el ganache
200 g de chocolate negro premium picado
200 ml de crema espesa
1 cucharada de mantequilla
Para el relleno cremoso
250 g de queso mascarpone (o queso crema para mayor densidad)
2 cucharadas de azúcar glas
1 cucharadita de extracto de vainilla
