3. Copa de Chocolate y Dulce de Leche
Rinde: 6 copas
Ingredientes
300 ml de crema de leche
200 g de dulce de leche repostero
150 g de chocolate semiamargo
100 ml de leche
1 cucharada de cacao amargo
Virutas de chocolate para decorar
Preparación
Derretí el chocolate con la leche.
Dejá enfriar unos minutos.
Batí la crema a medio punto.
Mezclá una parte de la crema con el chocolate.
Armá las copas alternando capas de dulce de leche y crema de chocolate.
Decorá con virutas de chocolate.Refrigerá 2 horas antes de servir.
4. Tarta Fácil de Chocolate
Molde: 24 cm
Ingredientes
Base
250 g de galletitas de chocolate
100 g de manteca derretida
Relleno
300 g de chocolate semiamargo
250 ml de crema de leche
30 g de manteca
Preparación
Procesá las galletitas y mezclalas con la manteca.
Cubrí la base de un molde desmontable y refrigerá 20 minutos.
Calentá la crema sin hervir.
Agregá el chocolate picado y la manteca.
Mezclá hasta obtener una crema brillante.
Verté sobre la base.
Refrigerá 4 horas antes de servir.
