Preparación paso a paso
1️⃣ Mezclar los ingredientes
En un bol grande, coloca:
El pollo desmenuzado
La espinaca picada
La avena molida
Los huevos
Añade sal, pimienta y, si deseas más sabor, el ajo y la cebolla.
Mezcla muy bien hasta obtener una masa homogénea donde todos los ingredientes estén bien integrados.
👉 La mezcla debe ser ligeramente húmeda pero manejable
2️⃣ Formar las tortitas
Toma porciones de la mezcla con las manos o con una cuchara.
Forma pequeñas tortitas del tamaño que prefieras y presiónalas ligeramente para compactarlas.
👉 No las hagas demasiado finas para que queden jugosas por dentr
3️⃣ Cocinar
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade un poco de aceite de oliva
Coloca las tortitas en la sartén y cocina durante:
⏱️ 4 a 5 minutos por cada lado
Hasta que estén:
Doradas por fuera
Bien cocidas por dentro
👉 Evita moverlas demasiado para que no se rompan.
4️⃣ Servir
Sirve las tortitas calientes y disfruta
Puedes acompañarlas con:
🥗 Ensalada fresca
🥑 Aguacate
🍚 Arroz integral
🥦 Verduras al vapor
Consejos útiles
✔️ Si la mezcla está muy húmeda → añade más avena molida
✔️ Si quieres más jugosidad → no las hagas demasiado delgadas
✔️ Puedes cocinarlas al horno (180°C por 20-25 min) para una versión aún más ligera
¿Por qué son saludables?
Estas tortitas combinan ingredientes nutritivos:
🍗 Pollo → rico en proteínas
🌿 Espinaca → vitaminas y minerales
🌾 Avena → fibra y energía
👉 Resultado: una comida equilibrada, saciante y perfecta para cuidar tu salud
Conclusión
Estas tortitas de pollo y espinaca son una opción deliciosa, saludable y muy fácil de preparar.
🔥 Perfectas para:
Dietas saludables
Deportistas
Comidas rápidas sin culpa
