Receta paso a paso Bizcocho Casero que Nunca Falla
Súper esponjoso, húmedo y fácil de hacer.
Ingredientes
4 huevos
200 g de azúcar
100 ml de aceite
200 ml de leche
300 g de harina leudante
1 cucharadita de esencia de vainilla
Si no tienes harina leudante:
Usa:
300 g de harina 0000
15 g de polvo para hornear (1 cucharada)
Molde
Molde rectangular N.º 30
(o redondo de 24 cm)
Preparación
1️⃣ Batir los huevos con el azúcar durante 8 a 10 minutos hasta que la mezcla quede clara y espumosa.
2️⃣ Agregar el aceite, la leche y la esencia de vainilla. Mezclar suavemente.
3️⃣ Incorporar la harina tamizada con movimientos envolventes para no bajar el batido.
4️⃣ Volcar en el molde enmantecado o con papel manteca.
5️⃣ Llevar a horno precalentado a 170 °C durante 40 a 45 minutos.
Tip: No abrir el horno antes de los 30 minutos para que el bizcocho no se baje.
