Preparación
1. Lava muy bien todas las verduras y frutas.
2. Corta el mango, el pepino, los tomates y la cebolla en trozos finos.
3. En un recipiente grande, mezcla suavemente todos los ingredientes.
4. Agrega la menta fresca y las hierbas aromáticas.
5. Prepara el aderezo mezclando el jugo de limón con el aceite de oliva, sal, pimienta y el toque de chile.
6. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla cuidadosamente para conservar la textura del mango.
Consejos para una Ensalada Perfecta
Elige un mango maduro pero firme para que mantenga su forma al mezclarlo.
Deja reposar la cebolla morada en agua fría durante 10 minutos para reducir su sabor fuerte y hacerla más suave.
Añade aguacate, queso fresco o camarones a la parrilla si deseas convertirla en un plato más completo.
Sirve la ensalada bien fría para disfrutar al máximo su frescura.
Puedes preparar el aderezo con anticipación, pero mezcla la ensalada justo antes de servir para conservar sus colores vivos.
Una Explosión de Verano en tu Mesa
Esta ensalada tropical es una celebración de colores y sabores naturales. El dulzor del mango se equilibra con la frescura del pepino, la acidez del limón y el aroma refrescante de la menta, creando un plato saludable, ligero y absolutamente delicioso.
¡Prueba esta receta en casa y sorprende a tu familia con una ensalada diferente, exótica y llena de vida!
