En muchos hogares se prepara casi sin pensar, como parte de la rutina de siempre. Pero el agua de Jamaica con jengibre y canela es mucho más que una bebida refrescante. Tiene detrás una combinación de compuestos activos que la ciencia ha estudiado con resultados sorprendentes.
La flor de Jamaica, conocida también como hibisco, contiene antocianinas, que son los pigmentos responsables de ese color rojo tan intenso.
Estas sustancias tienen un efecto demostrado sobre la presión arterial: estudios controlados muestran que consumirla regularmente puede reducir la presión sistólica hasta 7 puntos en personas con hipertensión leve, un resultado comparable al de algunos medicamentos de baja dosis pero sin los efectos secundarios.
También actúa como diurético natural y tiene propiedades antioxidantes que protegen las paredes de los vasos sanguíneos.
