Preparación
1️⃣ Preparar la mezcla
En un bowl, mezclar:
* huevos
* leche
* vainilla
* canela
* azúcar
* pizca de sal
2️⃣ Calentar el sartén
Calentar un sartén a fuego medio y agregar un poco de mantequilla.
3️⃣ Remojar el pan
Pasar cada rebanada de pan por la mezcla durante unos segundos por cada lado.
No dejarlo demasiado tiempo para evitar que se rompa.
4️⃣ Cocinar
Cocinar las rebanadas de 2 a 4 minutos por lado, hasta que estén doradas y ligeramente crujientes.
5️⃣ Servir
Servir caliente y agregar por encima:
* fresas
* plátano
* blueberries
* miel
* un toque extra de canela o azúcar glass
Tip para que quede nivel cafetería
Usar pan del día anterior. Absorbe mejor la mezcla y queda más cremosito por dentro sin deshacerse.
