Estas deliciosas quesadillas de carne y queso combinan el auténtico sabor casero de la carne de res deshebrada con el irresistible queso derretido que se funde en cada bocado. Preparadas con tortillas de maíz doradas a la perfección, cebolla fresca, cilantro y un toque de limón, son una opción fácil, reconfortante y llena de sabor. Perfectas para una comida familiar, una cena rápida o para compartir con amigos acompañadas de tu salsa favorita.
Con el sabor de casa que se derrite en la boca
Ingredientes
- 12 tortillas de maíz
- 500 g de carne de res cocida y deshebrada
- 300 g de queso Oaxaca, asadero o mozzarella rallado
- 1/2 cebolla blanca finamente picada
- 1/4 taza de cilantro fresco picado
- 2 cucharadas de aceite o un poco de manteca
- 2 limones partidos a la mitad
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Salsa roja o salsa verde al gusto para acompañar
